احلى بيتزا

موضوع: احلى بيتزا السبت سبتمبر 10, 2011 4:54 pm

كل عام وانتم بخير

اليوم عاد سويت عجينة بيتزا وصلصتها من تأليفي

مقدير العجينه

3ملاعق حليب
ملعقتين زبادي
ملعقه ك خميره
ملعقه ك ملح
3ملاعق مليانه سكر
ملعقه ص باكنج بودر
ربع الكوب زيت
كاسين ماء دافي
تخلط ثم نضع الدقيق بالتدريج الين تتكون عندك عجينه لينه شبه سايله
موسايله مره لا خليها وسط بس اقرب مايكون لها السيلان
تراها عجيبه خفيفه وهشه بطرااااانه على مسؤليتي صلحيها لقعدة المغربيه

ومقادير الصلصه

بصله متوسطه مفرومه و2طماطم مفروم تحمس ونضع عليها مكعب ماجي و3ملاعق كاتشب وملعقة سومطره للي يحبون الاكل الحار وقليل من البهار ثم ضعي عليه ملعقه معجون طماط وفلفل رومي مقطع صغار وخليها تتسبك خمس دقايق وبس
وبعدين صبي العجينه بعد ماترتاح بعدربع ساعه في صينيه ثم اسكبي عليها الصلصه ورشي الزيتون وبعدين الجبن اخرشي
وعندي فكره خطيره للجبن لاتحطون جبن مبشور او كرافت لالالا
تعرفون جبن المراعي الكاسات خذي ملعقتين وضعيها في كيس على زاوية الكيس واضغطيها ثم سوي لها نقره بالسكين وصبي الجبن على الصينيه بطريقه عشوائيه مثل الصوره

كذا تسوين الكيس اللي بداخله الجبن وهذا شكلها بعد ماخلصنا الحين ندخلها للفرن

ودخلي الصينيه في الفرن من تحت ثم من فوق بس شوي ثواني
وهذي هي بعد ماخلصت
ياالله اول وحده بترد بتاخذ القطعه

انصحكم تجربونها لذذذذذيذه وخفيفه وهشه عجيييبه ماشاء الله علي

موضوع: رد: احلى بيتزا السبت سبتمبر 10, 2011 5:39 pm

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

جزأك الله الجنه وجعله في ميزان حسناتك

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

» احلى بيتزا >>>>
» بيزون بيتزا هت
» بيتزا رولات بالصور
» (((((((احلى نكت )))))))
» احلى الكلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اام