الأرز الشهي مع الجمبري

المقادير :

نصف كيلو جمبرى مقشر

بصله كبيره

نصف كيلو ارز

عصير طماطم حسب الرغبه

الطريقه:

نضع قليل من الزيت فى الوعاء الذى سيتم فيه عمل الارز

ونقطع البصل قطع صغيره ونضع البصل فى الزيت ونقوم بالتقليب

وبعد ذلك ب5 دقائق ضيفى الجمبرى بعد ان تكون البصله قد تغير لونها اصفرت او دخل لونها على الغمئان

وكل ماتتحمر البصله هذه هى التى ستكون السبب فى تلوين الارز

ويضاف الجمبرى ويقلب مع البصله ولاتزيد عن دقيقتين

وقلبى كله بعد اضافة الملح والفلفل الاسود

وطبعا مش هوصيكم النار بعد ان يغلى الارز توطى ويغطى وبالضبط بعد ثلث ساعة

اكشفى وبالهنا والشفا أكله جميله ومغذيه وكمية تكفى اسرة اكثر من 4 أفراد

_________________
ليس الغني من يملك كل شيئ وإنما هو من لا يحتاج لأي شيئ

» شوربة الجمبري المصرية
» قالب الأرز بالكفتة والخضار